Клуб любителей Чая.
Кому мало обсуждений в чате, тот может продолжить в теме. Выкладываем впечатления о чая, сборах, собственные сборы, фото, желания и пожелания про Чай
-
Tihe,
Получится тогда традиционный грузинский чай советских времен.14 марта 2023 - 22:48 / #136 -
А вот так.
И думай, толи автопереводчик что попутал, то ли на самом деле
Kay Imland нравится это сообщение.17 марта 2023 - 22:11 / #137 -
Tihe,
Ну если есть элитный кофе, для которого зерна из навоза циветт вытасканы, то почему бы и нет? Индейцы тоже искали в пустынях Мексики навоз, извлекая из него семена кактусов всем известных и охотно их жевали. Если сами плоды ели (они вполне недурны), то потом ждали "второго урожая", то есть, когда остатки этих самых плодов выйдут наружу, чтобы оттуда опять же извлечь семена и съесть!
Вспомним еще пиво из слоновьего навоза, популярное в Японии. Еще, развивая модную тему с разведением "пищевых" личинок мух, стоит указать на одного японского же профессора, придумавшего щитбургеры. Это бифштекс с белковой массой, полученной из угадайте, чего. И не смейте морщиться! Зайцы вон регулярно сие трескают за обе щеки, ведь им не хватет белка, а бактерии кишечника немало протеина на клетчатке нарабатывают!
Впрочем, я так подозреваю, что тут гугл-переводчик все же чего-то наворочал странного.18 марта 2023 - 01:04 / #138 -
Никогда не пробовала чай с женьшенем.
Что-то у меня какое-то внутреннее предубеждение к женьшеню.
Мне кажется, что то тоже самое, что чай с жасмином, когда там совсем не жасмин.
Но...
возможно стоит проверить, чтобы уже были не ощущения, а убеждения.25 марта 2023 - 17:53 / #139 -
Tihe,
У женьшеня вкус такой слабый, но своеобразный. Он обладает возбуждающим и стимулирующим действием, потому не очень показан людям слишком возбудимым, а также детям.
Что до жасмина, то тут надо разделять настоящий жасмин и то, что у нас под ним часто понимается, но им не является - чубушник. У него отчасти похожие цветы, но запах в больших дозах довольно противный.1 апреля 2023 - 01:41 / #140 -
Цитата: Kay Imlandчто у нас под ним часто понимается, но им не является - чубушник
Ну, так для чебушника - это плюс, что его ассоциируют с жасмином.
Мне как то не так важно как он там называется
Цветочки красивые, нежные, аромат того что добавляют в чай приятный, вкус почти неуловимый, и не влияет на вкус самого чая.
Так это то, что и нужно.1 апреля 2023 - 16:38 / #141 -
Желе́зница
Сидеритис – греческий горный чай, целебная сила которого проверена веками
Надземная часть растения используется как пряность, листья — как суррогат чая. Очень популярен чай из железницы и в составе приправ к блюдам в Греции, Албании, Болгарии и Македонии.
Ещё может называться Мурсальский чай
Его ещё называют Пиринский чай, Родопский чай или Триградский чай — в зависимости от конкретного места произрастания. Основной Родиной считается местность Мурсалица, что рядом с селом Триград.
Разные источники в сети расписывают много полезных свойств, на Википедии однако, достаточно скудно, при этом ещё и навесили эпитет "суррогат" чая.Kay Imland нравится это сообщение.19 апреля 2023 - 00:41 / #142 -
Решила попробовать вот такой чай.
Что-то не пошло.
Сами цветочки очень красивые, нежные.
Состав сделала чёрный без добавок + зелёный без добавок и + совсем немного этих цветочков лаванды.
Вкус получился несколько сладковатый.
Не моё.
Если сравнивать с жасмином (или чебушником, что уж там на самом деле), то у него более терпкий или нейтральный вкус, что особо не отвлекает от самого вкуса чая.12 мая 2023 - 22:40 / #143 -
Обыкновенный чёрный чай, хорошо заваренный, тоже очень вкусно.22 июня 2023 - 23:00 / #144 -
Tihe,
Лаванда для этой цели - не самый лучший выбор, тк она четко ассоциируется с мылом или средствами от моли (малоэффективными, между прочим). Чубушник лишь называют жасмином, на самом деле это разные, хотя и похожие, растения. Наилучшим образом с чаем, особенно черным, сочетается чабрец (он же тимьян или богородская трава), только надо его лишь немного добавлять по причине его сильного вкуса и запаха.24 июня 2023 - 01:33 / #145 -
Лапсан сушонг — один из самых известных сортов чая из Южного Китая. Отличается своеобразным вкусом и ароматом («копчёный чай» или «дегтярный чай»).
При изготовлении Лапсанг Сушонга используется первое подвяливание при солнечном свете. Затем чай скручивается. После скручивания чай ссыпается в корзины, где и происходит ферментация. Это делается рядом с огнём или над очагом, чтобы повысить температуру чая. В течение 6—8 часов он прогревается до тех пор, пока из него не выйдет вкус и запах зелени. В результате этой процедуры поверхность листьев приобретает красно-бурый цвет. Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах (корнях китайской ели). В результате чай приобретает смолистый сосновый запах.
28 июня 2023 - 23:46 / #146 -
Tihe,
В таком разе проще в чай добавить смолы, которая засохла на деревьях, а сам отвар некое время выдержать в сухожаровом шкафу, чтобы он равномерно там варился. Проверено - вкус получается заметно другим, и сам чай - крепче.29 июня 2023 - 00:17 / #147 -
Что за тема про чаи? Кому какие нравятся?
Я предпочитаю молодые шены и Да Хун Пао.3 июля 2023 - 17:06 / #148 -
Цитата: ксеноморфЧто за тема про чаи? Кому какие нравятся?
Тема, в которой пишем про чаи, которые нравятся, про которые слышали, которые хотим попробовать.
И просто чайная эстетика
Когда посмотрю беседу Гоблина и Клима Жукова, хочется тоже как и у них, большую кружку с черным чаем и лимончиком.
5 июля 2023 - 01:01 / #149 -
Ну смотрете, опыт в чайнной достаточно долгий.)
Белый:Фудин (кто пил белые чаи тот знает на сколько они разные и тонкий во вкусе. Ты там можешь уловить кучу ароматов и послевкусии. Тем более что льются они достаточно долго.)
Зелёный:Те гуань (переводится как железная богиня милосердия. Классический зелёный китайский, чем свежие чай тем он обычно ароматнее. Имеет цветочный аромат черёмухи и свежих цветов после дождя.) инь ло (серебряная улитка: очень-очень хороший зелёный чай, но в один момент можно испортить если обжечь его кипятком. Отдаёт ароматом чернослива и черемухи.), также:Сью пьен, ми ла Сян
Габа: белая панда (на самом деле название др. Это мерч фирмы где я беру чаи), сыцзы чунь ( хлебный цветочный аромат с ноткой мëда на послевкусие), бай жуй (вполне себе неплохая габа для своей цены такой бюджетный вариант), красный нефрит (дорого красиво габаСообщение отредактировал ксеноморф 5 июля 2023 - 11:235 июля 2023 - 11:08 / #150
Статистика форума, пользователей онлайн: 253 (за последние 20 минут)
Petrucho, Грешниk, InfinitySoul, kopex, FreePunk, lag.85, Frimen 666, ----_----, vjromanus, Sonako, MaxCherch, spam9611, firewall2, KIRITO--KUN, combaticus, InTheMiddle, skverc, tenno97, Kitiara, STRANNIK88, andrshim, Mercher, Тидус, Warlike, Сидвандум, Sever0808, mpol, Анатолий Михайленко, boolka, mongol, Woger, YouNexT, krewetkos, Vladimir1927, Rayderhool, GerkWar, nikonikoni, Warfare, al_4, 1234team, Ignotum, keklol123, Badboy597, wettydoll, Iv.kleso, baltunou1990, broken, PersoNe, yordan kunchev, Nasferatu, Zvuk, psihpalatka, Nikname1221, London, CBUT, Kywonline, Negaren, pikabu, SPART, Jericho, Penis_attack, himera_26_1, Animetop, TANK_27, OldSock, portnoff, Fastflood45, LazerRUS, Twinkjo, aprelent, lg1234, Son.Goku, Melifaro, Inkhantere1305, raptor, SparopiL, Просто Ленивый Наблюдатель, Lagoyko, Zeronyasha, shadowhite, ostapuyk25, sneaky_fox, Leona, doomsday ghost, germeshyn, Дебила кусок, Brummbar, Ving13, Ergoterra, Антон Кук, Apchuh, Akakii, novasistema, Alexandr124r, Павел Павлов, na-613c, mega_pon, stashed5, Doctor97, Yaroslav13, Валентин Стыркало, HIURH, zeksus321, Ansver, Sllasjm, ROFT., Dwarfhands, Zeshi, Hasky1337, Iterum, disvovan, sebastian11, Мир Иванов, Koresh666, MrNoki, BODYAGA_, Орухиль, злюкозавр, Dmytro Krasnoshchokyi, Zer_321, redkamael, kulioman, bogdan6969, alexsimmons, Dmyttr, mcgajet, macrophage, Test1991, Usta Naber, septomember, Vi47, T0oXA, Gray96, Petr123, Ayumi, lecha, Chechodlovatzkiy_Prince, trjartjr, Midnight12, Пудаи, Stalker78, Huitzilopochtli, xcalibuRRR, Actek, sssss, Diona, Avelgrave, Rayner_2, Faby, ZigRain, Aivok, Sagot88, RAHMAN WAHYUDI, PrinceAnime777, Korsarov, Keniti Play, SwampJoker, Nilamanom, Qwe1994, raffyaa, eIIdot, Джек 2312, Anixabar, KuronekoRG, Beamalli, Naum, Антон Савченко, ROD6.12.75, ProstoPuck, Sylend, coder09, професор1, born_to_kill13, Andrei806, Tyrj, Hrenasebe, Учиханов Мадара Индрович, K14, Kollos, SaschaMoroz, LoliVampire (AKR), Igor Kolomichenko, Hulk003, ммдколлектор, NirKriN, Kemak, Mr.LapLas, alfredreed, davidzon231, Servjd, issaeren, 哈哈就好好, Koliostro1989, jo jopa, Герман Новаковский, Person11, Maksym Maksym, GRAND_2, pablo_2, TrinCks, Липтончик, Dr. Koltsoff, Shar0231, boubba, Poi799, Trupiko64, Вальди, Чекин Григорий, Großadmiral, XoM9IK, Авксентий Винокуров, Punk, molodoy123, Morgenstern, ZazaQQQ, Даниил Осипов, gaara220295, Kai Silver, Діма Кривошеєнко, Kroshhh, Xandor, IcaaPlay, sksk297, nznz, kxsunex_2, Serhiy, Andr93, Nats, Zerg12, Maggggguдо, Когтирог, Cryptoamnesia, Greyfox130, Seponimoelu22112211S, Alex Sany, Frelay, Lopotyro, alphacef, Sig0m, JIekc, Kvas Vkusniy, 6a6yun, Slove, Aerl, dafis51, Rylin1756, diso, Natsu1337, __ErgoProxy__, tt47, Uchiha Obito, Sigara, Wexelle
Администраторы | Модераторы | Релизеры | Анимешники | Премиум
- Создано тем
- 285
- Всего сообщений
- 16101
- Пользователей
- 159209
- Новый участник
- INOoY
Powered by Bullet Energy Forum